アレンジ豆腐生活

最近またも仕事が忙しくなってきまして、というか年がら年中忙しいんですけども、自由な時間がなくてショボくれています。でも何よりも困るのが食事。「夜遅くに食べると太る」という定説通り順調に太りまして、少し危機感を抱いていました。そこで「太らない深夜メシ」というのを検索したところ、先日「豆腐茶漬け」というものに出会ったんです！米の代わりに豆腐を使うだけなんですが、夜でもあっさりしてて食べやすいし、米よりはカロリーが低い。そして何よりおいしい！これはイケる！としばらく食べてたんですが、さすがに飽きてくるんですよ。そこで茶漬け以外に何かないだろうかと探したところ、レトルトの牛丼を発見。もしかしたら…と試してみると、期待通り美味！だって「麻婆豆腐」と「麻婆丼」があるもんね、どんぶりモノはだいたいイケるのでは？ということで、親子丼、蟹あんかけ丼、調子に乗ってハヤシライスと豆腐にかけて食べたら、個人的にはかなりおいしくいただけました。次はいよいよカレー豆腐に挑戦しますが、おいしかったらまたどこかで報告しますね。とは言え、豆腐ばかりもよくないので、たまにはいいものを食べようと画策していたら救世主が登場！先日、RBデンジャラスさん関係者のお店「一蓮」さん（@cafe_ichiren）に遊びに行ったら、おいしい食事をたくさん出してくれました。よし、足りない栄養はここで補って、あとは豆腐でしのぐ。ちょっと体重が落ちるまでこの生活でいこうと思います！

2016年1月26日 07:09 | カテゴリー：逸球入魂コラム